Вы здесь
> Еда и вино > Гастрогид по Будапешту

Гастрогид по Будапешту

Гастрогид по Будапешту

Мы в Будапеште были уже раз 20. Собрали в один список и рассказываем про гастроточки Будапешта, любимые нами, нашими друзьями и близкими.

Лучший кофе в Будапеште

Под лучшим я имею в виду в категории кофеен третьей волны. Я мало знаю о традиционных старинных кофейнях. Но про них много написано в обычных путеводителях.

Друзья из кофейной индустрии, ездившие в 2017 году на самую важную мировую кофейную выставку-чемпионат World of Coffee в Будапешт, советуют кофейни:

Относительно недорогой ресторан со звездой Мишлен

Ресторан Onyx (Vorosmarty ter, 7-8) – красивое и популярное место. Обед из 3 курсов около 50 евро на человека. Бронировать заранее обязательно.

Вкусно поесть по системе «шведский стол» в Будапеште

Trophy Grill / Trofea Grill (Király u. 30-32.) — это сеть из нескольких заведений. Хороший признак – здесь едят местные с семьями. Фиксированная плата (15-20 евро), большой выбор.

Высокая японская кухня

Nobu (Erzsébet tér 7–8) в отеле Kempiski Hotel Corvinus.

Рынок

А как же! Если вы – гастропутешественники, в каждом новом городе первым делом идете на местный рынок. Нюхать, пробовать, торговаться и погружаться в настоящую жизнь.

Рынок на площади Хуньяди (Hunyadi Téri Piac) или Центральный рынок (Központi Vásárcsarnok)

Классическая австро-венгерская кухня

Ресторан Gundel (Gundel K. út 4.). Туристическое место, но всё равно рекомендуют, чтобы попробовать типичные блюда: гуляш, гусиную печень, дичь или судака.

Руин бары в еврейском квартале Эржебетварош (Erzsebetvaros)

Вы, конечно, про них слышали. Руин бары несколько лет назад начали открываться в полуразвалившихся заброшенных домах еврейского квартала Будапешта. А сегодня стали местом must-visit. Атмосферно выпить среди атмосферного хлама можно и нужно по таким адресам:

  • Mazel Tov (Akácfa, 47) – не только выпить, но и закусить вкусной еврейской кухней.
  • Szimpla Kert (Kazinczy, 14) – первый и главный руинный бар. DJ-сеты, пиво, вино, арт-мероприятия. Лайфхак: в воскресенье место превращается в фермерскую ярмарку с органическими продуктами.
  • Corvinteto (Blaha Lujza ter, 1-2). На крыше советского универмага у метро Blaha Lujza. Вид на город и совковая стилистика.

Купить вкусные подарки

Stühmer Édességbolt (Teréz krt., 36). Старинный фирменный магазин венгерской шоколадной фабрики.

Похожие статьи

Top